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WAITROSE(ウェイトローズ)

ウェイトローズこのJOHN LEWIS というデパートの食料品部門的スーパーマーケットは、高級住宅地や、新興住宅街をターゲットに、自社ブランドと仕入れブランドの両方を兼ね備え、若者中心に人気を集めています。
割と珍しい輸入食材が、デパートほどは高くなく、しかも定期的に手に入る所がいいのです。
さて、ここの自社ブランドのショートブレッドはといいますと、まずはこのパッケージングの表にはVマークが入っていて( ベジタリアンの方もOK)、PRODUCT OF SCOTLAND(スコットランド産)も表記してある所が付加価値を上げていますね。

食感はざっくり、バターの香も高く、いい線いっていると思います。表面のお砂糖もさりげない感じです。

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