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ストロベリー&クリーム (Strawberries&Cream)

ストロベリー&クリーム

イギリスの初夏の風物詩で、特に「ウィンブルドン」で開催されるテニスチャンピョンシップ期間中においては会場内で約20トンのイチゴが消費されるほどポピュラーなデザート。

イギリスで取れるフレッシュなイチゴと、ダブルクリームやクロテッドクリームとのシンプルな組み合わせですが、老若男女問わずにっこり顔がほころぶ幸せの味なのでしょう。


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