Waｌkers （ウォーカーズ）
皆さんおなじみのこのブランド、赤いタータンチェックの箱で余りにも有名ですよね。 スコットランドやイギリスのお土産に、一度は頂かれたり、買ったりなさった事がありませんか？種類の多さでも天下一でしょうね～．．．ちなみに最近ではストロベリークリームクッキーとか、ヘーゼルナッツチョコレートとか、プレーンなもの以外も沢山です。 このHOME BAKEというタイプのものは、今までのWALKERSのオーソドックスなものとはかなり違うタイプ。まず食感はサラサラと砂のようにお口の中にとけるような、はかない感じ。
ショートブレッドというより、なんかサブレといったほうが近いかな？表面のお砂糖もたっぷり、ミルキーなアフターテイストもさすがに長い歴史をへて作られた伝統の味だと思います。
もちろんオーソドックスなショートブレッドは歯ごたえバッチリで、バランスのいい味ですね。
