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砂糖 SUGAR

砂糖

ブラジル産オーガニックシュガー


小麦粉 FLOUR

小麦粉

熊本県産の 「月ちくご」と
熊本県植木町 里奏園様、熊本県城南町の柏原様の「ミナミのカオリ」を使い分けしています。


上新粉 RICE FLOUR

上新粉

有機農法の熊本県産


発酵バター BUTTER

発酵バター

宮崎県 南日本酪農協同(株) 高千穂発酵バターと熊本県小国ジャージーバターを製品によって使いわけしています。


塩 SALT

塩

熊本県天草郡五和町産・ソルトファーム塩工房の天日古代塩


カルピスバター CALPIS BUTTER 【NEW!!】

一部商品(主にケーキ類)に使用しております。

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